Olaszország: Az olasz karácsony és a halételek

Szeretettel köszöntelek Olaszország Közösségi Oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és színesítsd azt a többi taggal együtt! Írhatsz blogot arról, merre jártál és mit tapasztaltál, képeket és videókat tölthetsz fel utazásod legszebb pillanatairól, fórumozhatsz, és hozzászólhatsz a többiek tartalmaihoz is. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3548 fő
  • Képek - 3413 db
  • Videók - 1232 db
  • Blogbejegyzések - 351 db
  • Fórumtémák - 107 db
  • Linkek - 893 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Olaszország Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek Olaszország Közösségi Oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és színesítsd azt a többi taggal együtt! Írhatsz blogot arról, merre jártál és mit tapasztaltál, képeket és videókat tölthetsz fel utazásod legszebb pillanatairól, fórumozhatsz, és hozzászólhatsz a többiek tartalmaihoz is. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3548 fő
  • Képek - 3413 db
  • Videók - 1232 db
  • Blogbejegyzések - 351 db
  • Fórumtémák - 107 db
  • Linkek - 893 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Olaszország Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek Olaszország Közösségi Oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és színesítsd azt a többi taggal együtt! Írhatsz blogot arról, merre jártál és mit tapasztaltál, képeket és videókat tölthetsz fel utazásod legszebb pillanatairól, fórumozhatsz, és hozzászólhatsz a többiek tartalmaihoz is. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3548 fő
  • Képek - 3413 db
  • Videók - 1232 db
  • Blogbejegyzések - 351 db
  • Fórumtémák - 107 db
  • Linkek - 893 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Olaszország Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek Olaszország Közösségi Oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és színesítsd azt a többi taggal együtt! Írhatsz blogot arról, merre jártál és mit tapasztaltál, képeket és videókat tölthetsz fel utazásod legszebb pillanatairól, fórumozhatsz, és hozzászólhatsz a többiek tartalmaihoz is. Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3548 fő
  • Képek - 3413 db
  • Videók - 1232 db
  • Blogbejegyzések - 351 db
  • Fórumtémák - 107 db
  • Linkek - 893 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Olaszország Közösségi Oldala vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

 

network.hu

A karácsony első igazi ünnepi hangulatú napja Olaszországban is a dec.24-e este, ez az angoloknál a Christmas Eve, náluk pedig a La Vigilia (= the Eve; szenteste, előeste.)


Hagyományosan a dec. 24-i esti vacsora húsmentes, a különféle halak dominálnak, csak úgy, mint nálunk. Minden olasz tájegységnek és régiónak megvan a maga tradicionális étele ilyenkor. Szokás 24-én este egy bizonyos számú fogást készíteni, ez 7-9-ig terjedhet, a 7 a szentségeket jelenti a katolikus egyházban, a 9 pedig a szent 3-as szám, a Szentháromság triplája. Az évek során a családok többsége feladta ennek a tetemes mennyiségű fogásnak a megfőzését, a hal azonban még mindig főszerepben maradt.

Az olaszoknál ilyenkor bevett szokás, hogy angolnát esznek, hiszen nagy csemegének számít. Elég nehéz beszerezni, ha mi is ki akarnánk esetleg próbálni. Több ételt a menüsorból már előre is el lehet készíteni, sőt, van ameliyknek jót is tesz az álls ert összeérnek az ízei, ilyenpl. a vegyes tenger gyümölcsei saláta. Készítsünk változatos halételeket karácsonyra, például egy előételt, hallevest, salátát, sült halat, rántott halat, roston sült halat, pörköltöt, halas tésztaételt.

network.hu

network.hu

 

Olasz fogások, tippek:

töltött garnéla, ropogós szardínia, rákkal töltött gombafejek, rákos bruscetta, sölt kagyló fokhagymával, homár tört burgonyával, tenger gyümölcsei rizotto, halleves, tintahalsaláta, rákos-narancsos saláta, polipsaláta, sült angolna, grillezett kardhal, citromos-vajas nyelvhal, stb.


Lehet kísérletezni, hiszen nálunk sem ritka már a jó halpiac és halválaszték, csak utána kell járni:)

Címkék: karácsony olasz olaszország receptek utazás

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Rákot már régen csináltam - a gyerekek miatt... fáj is rá a fogam rendesen! :D

Válasz

Fábián Mária üzente 6 éve

Nekem ez a sok tengeri herkentyű nem a kedvencem, én a tésztákért és a pastákért szeretem az olasz konyhát.
Valaha szerettem a kagylót, készítettem is - aztán egy rosszullét óta nem vagyok képes megenni, sajnos...

Válasz

konta kriszta üzente 6 éve

angolna? :O ejjjjj.

Válasz

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu