Bár azt gondolná az ember, hogy az olaszok is, mint
mediterrán terület lakosai, fantasztikusan egészségesen és fitten élnek,
beiktatva az éghajlat egyedisége miatt ajánlott délutáni sziesztát, s ezeknek
köszönhetően majd ki csattannak az egészségtől.
A népszerű „mediterrán diéta” olvasása során, legalábbis nem
csoda, ha erre következtet az egyszerű ember. A diéta a bőséges zöldség-
(nyersen és főzelék formájában egyaránt) és gyümölcsfogyasztáson, rendszeres
tej-, bor-, burgonyafogyasztáson, olívaolaj felhasználásával készült ételeken
alapul, de gazdag az omega-3-zsírsavak forrásának számító tengeri halakban és
diófélékben is. A rendszeres testmozgás pedig szintén egyik alappillére ennek a
fajta táplálkozásmódnak. Bárcsak ezt az olaszok is tudnák…
Többségük azonban, mint nálunk is, rendkívül egészségtelenül
táplálkozik, és hanyagolja a testmozgást. A diéta pedig - amely valójában
kitöltheti az életmód fogalmát is, hiszen életünk végéig követhetjük elveit és
a szervezetre rendkívül jó hatással van -, sok olasz érrendszerét menthetné
meg! Megjegyzem nekünk sem ártana mindezt magunkra venni társadalmi szinten,
hiszen nem tartalmaz ez a fajta táplálkozásmód drágább élelmiszereket, mint
amennyit amúgy költünk rá!
Ha valakit részletesebben is érdekel a diéta, ezen az
oldalon olvashatja a követendő elveit.
Kapcsolódó bejegyzések:
Olasz fűszernövény-szüret
You've really imsees
Olaszország a világ egyik leglátogatottabb országa
Római utazás